Рецепт: Запеченный картофель с горчицей

В большой миске смешать горчицу с чесноком и специями.

Картофель очистить, помыть и нарезать соломкой. Переложить в миску с горчицей. Приправить солью и черным молотым перцем. Хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 20-25 минут.

Разогреть духовку до 220° С. Противень щедро смазать оливковым маслом. В один слой выложить нарезанный картофель. Запекать в течение 35-40 минут или до готовности. Картофель время от времени переворачивать.