Рецепт: Стручковая фасоль с жареными грибами

Зеленую фасоль бланшировать в подсоленной воде.

В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Сложить нарезанный полукольцами репчатый лук. Обжаривать до мягкости 3-4 минуты. Затем добавить грибы, нарезанные тонкими пластинками. Обжаривать до золотистого цвета. По вкусу приправить солью и перцем.

В сковороду к грибам сложить бланшированную фасоль. Готовить все вместе 5-7 минут.