Рецепт: Картофельная запеканка с колбасой

Картофель отварить в "мундире". Очистить, нарезать ломтиками, посыпать майораном, солью и молотым черным перцем.

Лук мелко порубить, обжарить на сливочном масле до светлого золотистого цвета. Свиную колбаску нарезать небольшими ломтиками.

Глубокую форму для запекания смазать маслом. Выложить слой картофеля, затем лук и колбасу. Залить сливками (20%) и посыпать тертым сыром. Запекать около 30 минут при 180° С.