Рецепт: Картофель, запеченный с сыром и сливками

Дно и стенки формы для запекания натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом.

Сыр натереть на крупной терке.

Молодой картофель хорошо помыть, нарезать тонкими кружками.

На дно формы выложить внахлест тонкие кружки картофеля. Приправить солью и черным молотым перцем. Посыпать тертым сыром. Затем выложить еще 2 слоя картофеля, приправить специями и посыпать сыром. Залить сливками.

Запекать при 175 градусах чуть более часа или пока сливки полностью не впитаются, а верхушка не станет золотистой и хрустящей.