Рецепт: Картофель с салом на деревянных шампурах

Небольшие клубни картофеля тщательно помыть. Сварить в кожуре до полуготовности. Дать остыть, затем нарезать нетолстыми кружками.

Сало с прослойкой мяса нарезать небольшими кубиками, репчатый лук - кольцами.

Деревянные  шампуры замочить в холодной воде на 30 минут. Нанизать, чередуя картофель, сало и лук.

Шашлычки сбрызнуть растительным маслом, посолить и поперчить. По желанию, приправить специями. Выложить на противень, запекать в горячей духовке до готовности.