Рецепт: Гратен с картофелем

Картофель очистить. Нарезать тонкими ломтиками (3 мм).

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить картофельные ломтики. Полить взбитыми сливками с яичным желтком. Картофель посолить, поперчить. Сбрызнуть растопленным сливочным маслом.

Запекать в предварительно разогретой до 220° С духовке в течение 30-35 минут.