Рецепты

Рецепт: Фаршированный артишок

Фото рецепта: Фаршированный артишок

Отрезать грубые концы артишоков, оставив их нежную часть. Отстричь ножницами острые кончики листьев и уложить в миску с водой, подкисленной лимонным соком.

Фарш смешать с порубленным луком, яйцом, солью, черным перцем, паприкой.

Слить воду с артишоков. Отвернуть листья с середины овоща, вынуть сердцевину с помощью маленькой ложечки. В углубление плотно уложить фарш. Завернуть листья обратно и обвязать артишоки ниткой, чтобы фарш не вытек во время приготовления.

В жаропрочную форму положить артишоки, налить немного воды и запекать 40 минут при температуре 170°С.

Добавить в закладки:
1 ч. 10 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Артишок 4 шт.;
  • Фарш 300 гр;
  • Лимон 1 шт.;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории