Рецепт: Запеченная курица с рисом

Куриные бедрышки (или ножки) помыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью, перцем и сладкой паприкой.

Форму для выпечки смазать маслом, выложить курицу, влить 1/4 стакана воды. Запекать в духовке при 200 градусах в течение 30 минут. В середине приготовления бедрышки перевернуть на другую сторону.

Отварить рис в подсоленной воде до состояния «аль денте».

Лук мелко порубить. Обжарить на растительном масле до светлого золотистого цвета. Затем добавить измельченный чеснок и продолжать жарить еще 1 минуту.

Отваренный рис смешать с луком. Сложить в форму, где запекалась курица. Сверху разложить бедрышки. Запекать все вместе 20 минут при 180 градусах.