Рецепты

Рецепт: Свиное филе в кляре

Фото рецепта: Свиное филе в кляре

Свиную мякоть без сухожилий и пленок вымыть. Нарезать тонкими ломтиками. Мясо приправить солью, перцем и молотой паприкой.

Слегка взбить яйца с солью и перцем. Влить молоко. Перемешать. Затем всыпать муку. Тщательно перемешать кляр, чтобы не было комочков.

Кусочки мяса окунуть в кляр. Выкладывать в сковороду с раскаленным маслом. Жарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

Обжаренное мясо складывать на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. Подавать с отварным картофелем.

Добавить в закладки:
30 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Свинина 400 гр;
  • Яйца куриные 2 шт.;
  • Молоко 200 мл;
  • Мука пшеничная 200 гр;
  • Соль, перец 0.75 ч.л.;
  • Паприка 0.3 ч.л.;

Комментарии

WOW! Вкуснятина
16 сентября 2013, 20:57
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории