Рецепты

Рецепт: Свиные ребрышки, тушеные с грибами

Фото рецепта: Свиные ребрышки, тушеные с грибами

Свиные ребрышки помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на порционные кусочки по 2 косточки. Приправить перцем и солью, поставить в холодильник минимум на 1 час.

Грибы нарезать пластинками, морковь и лук небольшими кубиками.

В сковороде разогреть растительное масло. Сложить лук и обжаривать до мягкости. Затем добавить измельченный чеснок и грибы. Приправить соевым соусом и тушить до готовности грибов.

Затем добавить морковь, мускатный орех, майоран, соль и перец. Перемешать и продолжать готовить под закрытой крышкой 5-7 минут.

На чистой сковороде обжарить свиные ребрышки до румяной корочки. Переложить их на овощи и тушить все вместе 30-35 минут.

Добавить в закладки:
1 ч. 25 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Ребрышки 1 кг;
  • Шампиньоны 0.5 кг;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Соевый соус 3 ст.л.;
  • Мускатный орех 0.25 ч.л.;
  • Майоран 1 ч.л.;
  • Соль, перец 1 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории