Рецепты

Рецепт: Свиная поджарка с грибами

Фото рецепта: Свиная поджарка с грибами

Свиную мякоть порезать кусочками толщиной около 1 см. Запанировать в муке, Затем обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом до румяной корочки. Переложить на отдельное блюдо.

В той же сковороде обжарить лесные грибы и лук, нарезанные небольшими кусочками. Чеснок пропустить через пресс и добавить к грибам.

Обжаренную свинину отправить в сковороду с грибами. По вкусу приправить солью и перцем. Добавить бульон или воду, перемешать, довести до кипения и тушить до готовности мяса.

Поджарку из свинины с грибами подавать к столу с картофельным пюре или отварным рисом.

Добавить в закладки:
55 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Свинина 500 гр;
  • Грибы свежие 400 гр;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Мука пшеничная 0.5 стакана;
  • Вода 1 стакан;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

класс
27 марта 2015, 08:13
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории