Рецепты

Рецепт: Сытные и сочные котлеты (рубленые)

Фото рецепта: Сытные и сочные котлеты (рубленые)

Свиную мякоть порезать мелкими кусочками. Добавить измельченный лук, слегка взбитое яйцо, крахмал и майонез. Фарш посолить и поперчить. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Из охлажденного фарша сформировать небольшие котлеты. Запанировать в молотых сухарях.

Обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Котлеты сложить в небольшую кастрюлю. Влить немного воды (1/3 стакана) и тушить в течение 15-20 минут.

Добавить в закладки:
40 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Свинина 500 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Крахмал 1 ст.л.;
  • Майонез 3 ст.л.;
  • Сухари панировочные 1 стакан;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории