Рецепт: Мясной хлебец из индейки

Черствую булку (или пшеничный хлеб) замочить в молоке.

Индюшиное филе пропустить через мясорубку. В фарш добавить мелко нарезанный лук, отжатый хлеб, 4 ст.л. кетчупа, рубленую петрушку, горчицу. Приправить солью и перцем, добавить шалфей. Тщательно перемешать.

Смазанные небольшие формы наполнить на 3/4 мясным фаршем. Кетчупом смазать верхушки.

Запекать в хорошо разогретой духовке до готовности не менее часа.