Рецепт: Куриные рулетики с брынзой

Куриное филе разрезать вдоль на 2 части. Хорошо отбить. Мясо приправить солью, смазать сливочным маслом.

На каждый ломтик филе положить брусок брынзы. Свернуть в плотный рулетик. Связать ниткой или сколоть зубочисткой.

Куриные рулетики обвалять в муке, затем обмакнуть во взбитом яйце, запанировать в сухарях. Жарить в горячем масле до золотистой корочки.