Рецепты

Рецепт: Котлеты греческие

Фото рецепта: Котлеты греческие

Через мясорубку пропустить мясо, кусочек сала, картофель, лук и чеснок. В фарш добавить яйцо, соль и специи.

Из фарша сформировать небольшие котлеты, обжарить на сильном огне со всех сторон до румяной корочки.

Котлеты сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она едва их покрывала. Довести до кипения, добавить лавровый лист, пару горошин душистого перца, соль по вкусу.

Тушить на маленьком огне 25-30 минут.

Подавать с картофельным пюре или овощным салатом.

Добавить в закладки:
30 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Говядина 1 кг;
  • Сало 150 гр;
  • Картофель 2 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;
  • Душистый перец 2 шт.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории