Рецепт: Жареная куриная грудка с картофелем и морковью

Разогреть духовку до 200 градусов.

Куриную грудку (лучше на косточке) натереть солью и перцем.

Картофель и морковь очистить. Порезать крупными кусочками. Приправить по вкусу солью.

Огнеупорную сковороду или противень смазать любым жиром. Разложить куриную грудку, морковь и картофель. Посыпать прованскими травами, сбрызнуть растительным маслом.

Запекать в духовке 40-45 минут. Во время приготовления овощи 1-2 раза перемешивать.