Рецепты

Рецепт: Вегетарианское рагу из фасоли и грибов

Фото рецепта: Вегетарианское рагу из фасоли и грибов

В сковороде нагреть оливковое масло, сложить нарезанный репчатый лук. Обжаривать до мягкости. Затем в сковороду добавить грибы и через пару минут измельченный чеснок. Приправить тимьяном, солью и перцем. Обжаривать на среднем огне 10-15 минут.

Свежие томаты нарезать кубиками, сложить в сковороду. Готовить еще 10 минут, как только содержимое сковороды загустеет добавить фасоль (заранее замоченную и сваренную в подсоленной воде). Рагу держать на плите еще 5-10 минут, затем убрать с огня.

Примечание:
В рецепте можно использовать готовую консервированную фасоль. 

Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Шампиньоны 450 гр;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Чеснок 4 зубчика;
  • Помидоры 4 шт.;
  • Фасоль 1 стакан;
  • Тимьян 4 ч.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Понравился очень.Огромное спасибо
16 февраля 2015, 12:35
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории