Рецепт: Тыквенная каша с рисом

Тыкву очистить, нарезать маленькими кубиками. Залить водой. Варить до мягкости.

Готовую тыкву толкушкой потолочь в пюре. Влить молоко, поставить на плиту и довести до кипения. Добавить сахар, перемешать. Через пару минут всыпать рис, положить сливочное масло. Еще раз перемешать.

Кашу переложить в горшочек или форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Поставить в духовку и запекать до готовности.