Главная
Рецепты
Основные блюда
Из крупы, бобовых и макаронных изделий
Макароны со сливочным соусом из лесных грибов
Рецепты

Рецепт: Макароны со сливочным соусом из лесных грибов

Фото рецепта: Макароны со сливочным соусом из лесных грибов

Макароны отварить в подсоленной воде до состояния аль денте. 

В объемной сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. Добавить предварительно отваренные лесные грибы, лук, чеснок. По вкусу приправить солью и перцем. Обжаривать 10- 15 минут или пока жидкость не испарится, а грибы не станут мягкими.

В сковороду влить белое вино. Затем выпарить его, часто помешивая грибы. Сковороду снять с огня.

Макароны смешать с грибами, добавить жирные сливки, тертый сыр. Посыпать рубленой петрушкой и хорошо перемешать.

Добавить в закладки:
45 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Макароны 300 гр;
  • Грибы свежие 400 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Сливки 0.5 стакана;
  • Сыр твердый 50 гр;
  • Вино белое 0.25 стакана;
  • Перец черный молотый 0.25 ч.л.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Масло сливочное 1 ст.л.;
  • Петрушка 2 ст.л.;

Комментарии

очень вкусно!
18 июля 2013, 12:40
обалденно
21 августа 2013, 09:59
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории