Рецепт: Макароны с сыром и ветчиной

Потереть сыр на терке, смешать с кукурузным крахмалом.

Довести до кипения 2 литра подсоленной воды. Добавить макароны, приготовить так, как указано на упаковке. Слить воду.

Пока варятся макароны, приготовить соус. Растопить масло в большой кастрюле. Обжарить муку, медленно влить молоко, все время, помешивая, пока соус не станет однородным. Добавить тертый сыр, лимонный сок, перемешать и добавить макароны, ветчину порезанную кубиками.

Поперчить и подавать на стол.